米粉カフェてぃだ@ブックカフェ20世紀【テイクアウト】
炭を使用し、無農薬で栽培された野菜を使用。無農薬副菜2種は日替わりです。米粉パン、米粉スープは店内で手作り。添加物や保存料を控え、体と心に優しい味わいのランチボックスとなっております。
炭を使用し、無農薬で栽培された野菜を使用。無農薬副菜2種は日替わりです。米粉パン、米粉スープは店内で手作り。添加物や保存料を控え、体と心に優しい味わいのランチボックスとなっております。
クリスタさんは、パン・洋菓子・料理の匠が各専門的な技術を活かし、パン=料理を表現した商品作りをしているベーカリー工房。
今回はマネージャーの伊賀さんに取材させていただきました。