米粉カフェてぃだ@ブックカフェ20世紀【テイクアウト】

炭を使用し、無農薬で栽培された野菜を使用。無農薬副菜2種は日替わりです。米粉パン、米粉スープは店内で手作り。添加物や保存料を控え、体と心に優しい味わいのランチボックスとなっております。

自家焙煎カフェ 豆香房 神保町店【デリバリー・テイクアウト】

自家焙煎した世界各国のスペシャルティコーヒーを日替わりで提供しています。

パン職人、パティシエ料理人が三位一体となるベーカリー工房 CRISTA(クリスタ)

クリスタさんは、パン・洋菓子・料理の匠が各専門的な技術を活かし、パン=料理を表現した商品作りをしているベーカリー工房。
今回はマネージャーの伊賀さんに取材させていただきました。