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パン職人、パティシエ料理人が三位一体となるベーカリー工房 CRISTA(クリスタ)

クリスタさんは、パン・洋菓子・料理の匠が各専門的な技術を活かし、パン=料理を表現した商品作りをしているベーカリー工房。
今回はマネージャーの伊賀さんに取材させていただきました。

あるまっぷ vol.6 を発行しました

こんにちは。 あるまっぷvol.6を発行しました。 随時、駅や図書館、お店などに設置していただくので、 見つけた際はぜひお手に取ってご覧くださいませ😊!

ジロール麹町 きのこカフェ

きのこカフェは認知症の方とその家族が、地域の方や介護・福祉・医療の専門家と交流できる場として開放されています。今回は、ジロール麴町の職員でカフェの運営をしている柴山さんにお話を伺いました。

お江戸のおはなし Vol.2 江戸で飲み水を引く

前回は徳川家康の江戸の地ならしのお話でした。
次なる課題は家康自身が住むことになる江戸の町に飲み水を引くこと。
この大任に生きた人物が三人いました。

“そこにしかなもの”を求めて

先日、以前に本誌で取材させていただいたシェフの新しいお店に伺う機会がありました。現在は半蔵門の地から離れ、東京郊外にある一軒家レストランの総料理長として腕を振るわれています。

第二回 千代田区企業対抗フットサル大会 あるまっぷ杯 大盛況でした

出場してくださった各社のみなさま、本当にありがとうございました!
これからも練習試合などで交流を深めていただけると嬉しいです(#^^#)

いま、「ちいさな映画館」が増えています

映画館だからこそできる、コミュニケーションの場づくり。いま、「ちいさな映画館」が増えています。

令和の日にみたソーシャルキャピタル

2019年5月1日、新天皇陛下が即位され、「令和」の時代が幕を開けました。今年のGWは4人に1人が10連休。いつも穏やかな皇居周辺にも多くの一般参賀の参列者が訪れました。

街の日常を見守るコーヒースタンド「ジュピターズコーヒーロースターズ」

素敵な笑顔のオーナー夫妻が営む、自家焙煎スペシャルティコーヒー専門店。

とろける口どけ!和牛チャンピオン“鳥取和牛”をカジュアルに楽しむ「半蔵門ビストロ ブレインストーミング」

黒毛和牛ならではの味わいと、まろやかな甘みのサシのバランスがお肉好きをうならせます♪